Das wichtigste Möbelstück in der Küche – Dunstabzugshauben

Der Herd ist das Zentrum in einer Küche, in der gut und regelmäßig – eventuell auch gesund gekocht wird. Man kommt auch nicht ohne den Kühlschrank aus, der die Lebensmittel kühl hält und damit haltbar macht. Auch die Küchenschränke sind nicht unbedingt Einrichtungsgegenstände, auf die man ohne weiteres verzichten könnte: Hier verstaut man die Teller, Tassen, Töpfe und Pfannen, die Gewürze und Kochzutaten – eben alles, was in der Küche benötigt wird. In einer normalen Familienküche beginnt die Benutzung der Geräte und Utensilien schon am Morgen: Die Kaffeemaschine sorgt für die Koffeindosis, für viele der unverzichtbare Beginn des Tages. Nebenan auf dem Herd wird die Milch warm gemacht, die die Kinder über ihr Müsli kippen. Am Mittag dann die nächste Arbeitsfolge in der Küche: Eine Suppe wird gemacht, damit die Kleinen etwas Warmes im Bauch haben, wenn sie vom anstrengenden Vormittag nach Hause kommen. Meist gibt es das richtige Essen erst am Abend, wenn die Familie wieder zusammen essen kann. Dann wird gebraten und gekocht, gedämpft und erhitzt. Zwiebeln werden in Butter angeschmort, Knoblauch kommt ans Essen – alles dampft, raucht, brennt vielleicht auch manchmal an. Diese ist auch zu einer Einbauküche oder der perfekt angepassten Küche aus dem Studio nachträglich noch zu besorgen – einfach über das Internet, wo es natürlich auch gleich die passenden Installationsanleitungen gibt.

Was die Dunstabzugshaube leistet

Kochende Milch gibt nicht nur Wasser in die Umgebung ab, sondern auch winzige Fett-Tröpfchen. Milch riecht aber im Gegensatz zu anderen erhitzten Lebensmitteln erst dann übel, wenn sie anbrennt – die Zwiebeln in der Fettpfanne geben gleich ihren Duft ab. Pfannkuchen und andere Mehlspeisen gelten als sehr hartnäckige „Stinker“ in den Küchen – was nicht bedeutet, dass Bratkartoffeln und Co. nicht auch ihre Duftmarken oft bis zum nächsten Tag abgeben. So lecker es nach Essen riecht, wenn man noch Hunger hat – ist man satt, ist Essengeruch mehr als unangenehm. Die Dunstabzugshaube hilft dabei, diese Gerüche schon während des Kochens aus der Luft zu filtern. Dabei saugt sie direkt über der Herdplatte die feuchten Dämpfe an, die auch die Röstaromen und die Fettpartikel enthalten. All diese Partikel würden sich ansonsten nicht nur an den Fenstern – zunächst als feuchter Film, dann aber als eindeutige Schmierschicht – anlegen, sondern auch in den Küchenmöbeln, in Gardinen und Vorhängen, in der Kleidung der Menschen, die sich hier aufhalten und so fort. Der Einsatz einer Dunstabzugshaube kann nicht komplett alle Spuren des Kochens verschwinden lassen – doch reduziert sie die Hinterlassenschaften um einen deutlichen Prozentsatz. Eine Übersicht über alle Variationen von Dunstabzugshauben finden Sie hier.

Die Kombination von Küchen und Dunstabzugshauben

Ein Irrglaube ist es, dass Küchen aus einem Küchenstudio immer komplett gekauft werden müssen. Dies geschieht, entweder, weil die Käufer zu bequem sind, gerade bei den Geräten einmal Preisvergleiche vorzunehmen, oder weil die Verkäufer geschickt davon ablenken, dass es auch günstigere Alternativen gäbe. Wer nicht weiß, dass die Dunstabzugshauben im Internet – ähnlich wie auch manche universell passende Einbaugeräte – günstiger erhältlich sind, wird sich hier auch nicht nach entsprechenden Modellen umsehen. Zu jedem Küchenhersteller gibt es passende Dunstabzugshauben zum Vorteilspreis im Online Shop. Die Küchenmöbel im Studio zu kaufen, die Einbaugeräte samt passender Dunstabzugshaube aber separat zu kaufen, ist möglich; man muss beim Küchenkauf nur bestimmt bei seiner Meinung bleiben.

Die verschiedenen Dunstabzugshauben

Die normale Dunstabzugshaube ist die Wandhaube, die einfach an der freien Wand über dem Herd angebracht wird. Diese Modelle gibt es zum Unterbau unter einen Hängeschrank, als Einbau in einen solchen, oder aber als Einzelgerät, sogar mit einer stabilen Wand, sodass die Mauer hinter dem Herd zu einer hygienischen, abwaschbaren Fläche umgewandelt werden kann. Die Küche wird also um die Kochinsel eingerichtet, die sich in der Mitte befindet. Hier wäre eine Wandhaube ein beinahe schon lächerlicher Kompromiss, wenn es doch Inselhauben gibt, die den Designerküchen beigefügt werden können. Diese Inselhauben sind dann ebenfalls mittig in der Küche, direkt über der Herdplatte angebracht und ergeben nicht nur maximale Funktionalität, sondern auch ein perfektes Design.